在开始前,要先准备好所有的材料,这些材料都可以在超市买到,以下列出的是1个杯子蛋糕需要的量:
低筋面粉(全麦面粉)
45g
砂糖(或果酱)
20g
泡打粉
2g
牛奶
15ml
色拉油
3g
鸡蛋
1个
STEP1
准备好材料
STEP2
将鸡蛋打散与色拉油混匀
STEP3
将所有材料倒入碗中,搅拌均匀,注意不要有干面团哦。
STEP4
将混合好的面糊倒进一个杯子中。
注意
因为要把杯子放到微波炉中,所以要用耐热的玻璃或陶瓷杯子,不要用塑料或带橡胶装饰的杯子!
STEP5
放进微波炉,中火加热2分30秒
从微波炉里取出来就大功告成啦!稍微放凉就可以吃喽~
当然也可以再做些装饰,像这样
你也可以发挥自己的创意做出各种漂亮又美味的杯子蛋糕~还可以加入可可粉、抹茶粉、咖啡...做出任何你喜欢的口味~